Impresionante restaurante inspirado en su ubicación de aguas termales

Spring Feast Chaohu Ipplito Fleitz Group 1
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Con curvas y ligereza similar a la renovada terminal TWA del aeropuerto JFK, la tranquila fiesta de primavera restaurante ofrece un escape impresionante para disfrutar de una comida. Ubicado en Chaohu, un destino popular para los turistas en el este de China, el restaurante es parte de Bantang Hot Springs, que se convirtió en la inspiración para el diseño. Grupo Ippolito Fleitz se propuso traducir las aguas circundantes en un espacio dinámico para que los comensales experimenten cuando visiten los manantiales.

toma interior de un enorme restaurante con superficies blancas ondulantes y un bosque de plantas

Mientras investigaba para este proyecto, Ippolito Fleitz Group encontró un escrito del Período Ming que mencionaba las aguas termales:

“La montaña tiene dos manantiales, uno frío y otro caliente. Al comienzo de su descenso, el calor y el frío todavía están separados. A medida que se mezclan, los peces, al sentir el aumento de temperatura, abandonan la corriente caliente”.

Los diseñadores lo tradujeron en cómo los comensales ingresarían al espacio, comenzando en el nivel superior y conduciendo a dos caminos que se encuentran en el restaurante. Hay un camino directo por una amplia escalera y uno más lento lleva a los visitantes a un salón que ofrece vistas dinámicas del restaurante desde arriba.

foto interior de un enorme restaurante con superficies blancas ondulantes y un bosque de plantas y una escalera con curvas

Las curvas orgánicas se ven desde todos los ángulos, incluso en el exterior, rindiendo homenaje al paisaje natural circundante. Una mirada más profunda revela nichos en forma de cuevas similares a los que se encuentran dentro de las montañas donde se obtiene el agua de manantial.

toma interior de un enorme restaurante con superficies blancas ondulantes, una pared de ventanas y un bosque de plantas

Una pared de ventana arqueada masiva en el frente resalta las vistas del exterior, manteniendo la sensación del comensal de estar en medio de la naturaleza. El entorno natural no se detiene en el exterior, ya que los diseñadores han incorporado varios tipos de diseño biofílico, incluidas las plantas verdes que se ven por todas partes.

toma interior de un enorme restaurante con superficies blancas ondulantes y un bosque de plantas

Para aquellos con tiempo limitado, una barra de café reside en el medio del espacio, operada solo por un pequeño robot.

toma interior mirando hacia abajo al enorme restaurante con superficies blancas ondulantes y un bosque de plantas

Las paredes, los techos y los caminos imitan la fluidez del agua que fluye. Junto con las superficies blancas onduladas hay plantas verdes de todos los tamaños y especies. El piso muestra una textura bicolor de tonos tierra que denotan los pasillos y las áreas de descanso.

toma interior de un enorme restaurante con superficies blancas ondulantes y un bosque de plantas

toma interior de un enorme restaurante con superficies blancas ondulantes y un bosque de plantas

toma interior de un enorme restaurante con superficies blancas ondulantes y un bosque de plantas

foto interior de un restaurante en China con paredes blancas con curvas y piso de madera

restaurante interior de enorme pasillo blanco

toma interior de un enorme restaurante con superficies blancas ondulantes y un bosque de plantas

toma exterior del restaurante de aguas termales con techo ondulado y pared de ventanas

toma exterior del restaurante de aguas termales con techo ondulado y pared de ventanas

Fotos cortesía de Ippolito Fleitz Group.

Caroline Williamson

Caroline Williamson es directora editorial de Design Milk. Tiene un BFA en fotografía de SCAD y, por lo general, se la puede encontrar buscando productos antiguos, haciendo crucigramas del New York Times con bolígrafo o reelaborando listas de reproducción en Spotify.

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