Cómo limpiar correctamente su sartén de hierro fundido: 5 métodos simples y fáciles

How to Clean Your Cast Iron Skillet Properly 5 Simple and Easy Methods
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Cualquiera que tenga una sartén, plancha o sartén de hierro fundido conoce los beneficios de este tipo de sartén. Son excepcionalmente duraderos, virtualmente indestructibles, naturalmente antiadherentes y excelentes conductores de calor. Además, el hierro fundido ofrece una retención de calor superior para cocinar y hornear uniformemente. Ahora, llegamos a la pregunta de cómo limpiar su sartén de hierro fundido correctamente.

Cómo limpiar tu sartén de hierro fundido correctamente 5 métodos fáciles

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Se sabe que el hierro fundido es difícil de limpiar y se corroe rápidamente, y eso es cierto. Cuando no se mantiene y templa adecuadamente, el hierro fundido se oxida. El cuidado de su sartén de hierro fundido no es difícil. El cuidado adecuado es una garantía de que el hierro fundido durará generaciones. Uno de los debates en curso es si debe usar agua y jabón o no. Algunas personas prefieren limpiar la sartén solo después de usarla con una toalla de papel. Lo principal es elegir el método adecuado para su sartén.

¿Cómo limpiar tu sartén de hierro fundido en casa?

Cómo limpiar tu sartén de hierro fundido en casa

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Esta pregunta se la hacen muchas amas de casa, para quienes es muy importante mantener sus sartenes de hierro fundido en perfecto estado y utilizarlas durante muchos años. Veremos 5 métodos simples para limpiar su sartén de hierro fundido en casa.

Cómo limpiar una sartén de hierro fundido con sal

Limpiar la sartén de hierro fundido con sal

Vierta ½ taza de sal en una sartén caliente y limpie el interior con una toalla de papel. Después de eso, desecha la sal y lava la sartén.

Método de papa cruda y bicarbonato de sodio

Método de hierro fundido limpio con papa cruda y bicarbonato de sodio

Las patatas contienen ácido oxálico, que descompone el óxido, por lo que este método de limpieza de ollas y sartenes de hierro fundido es bastante popular. El bicarbonato de sodio es un producto de limpieza doméstico universal y puede absorber la grasa que quede en la sartén. Debes cortar una papa por la mitad a lo largo, sumergirla en bicarbonato de sodio y frotar la sartén con ella. Tenga en cuenta que si hay muchos trozos de comida pegados al fondo de la sartén, es posible que deba repetir el proceso o combinar este método con otro procedimiento de limpieza.

Cómo limpiar una sartén de hierro fundido con agua hirviendo

Limpiar la sartén de hierro fundido con agua hirviendo

Este es el método perfecto para limpiar los restos de comida que quedan pegados al fondo de la sartén. Debes llenar la olla con agua y llevarla a ebullición a fuego medio. Frote el fondo con una cuchara de madera. Opcionalmente, puedes agregar un poco de bicarbonato de sodio para un mejor resultado.

Limpieza de hierro fundido con jabonera

Limpiar hierro fundido con jabonera

Como ya mencionamos, existe un debate en curso sobre el uso de detergente en utensilios de cocina de hierro fundido. Uno de los principales argumentos en contra de este método es que el detergente estropeará la sazón de las ollas y sartenes, haciéndolas más susceptibles a la oxidación. Debe agregar 1-2 gotas de jabón para platos en el fondo de la sartén y limpiarlo con agua caliente y un cepillo de cerdas duras. Sin embargo, si este es el método preferido para limpiar su sartén de hierro fundido, asegúrese de curarla muy bien después de limpiarla.

Cómo limpiar hierro fundido con sal y cepillo duro

Limpiar hierro fundido con sal y cepillo duro

La sal tiene propiedades abrasivas y es excelente para frotar los restos de comida del fondo de la sartén. Primero, lava la sartén con agua caliente y un cepillo duro, luego frota el fondo y los lados con 2 cucharadas de sal. Enjuague bien con agua caliente.

Cómo limpiar el hierro fundido con ingredientes naturales

Puede elegir cualquier método, pero es muy importante curar su sartén de hierro fundido después de limpiarla.

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