¿Cómo hacer corazones de fresas cubiertos de chocolate para San Valentín?

How to Make Chocolate Covered Strawberry Hearts for Valentines Day
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¿Estás buscando ideas románticas para San Valentín? ¿Sabes cómo hacer corazones de fresa cubiertos de chocolate? Este puede ser el regalo perfecto para su ser querido o el postre perfecto para su cena especial.

Cómo hacer corazones de fresa cubiertos de chocolate

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Sí, las fresas cubiertas de chocolate son un clásico. No solo son deliciosos, sino que también se ven bien. Además, solo necesitas dos ingredientes para prepararlos: ¡fresas y chocolate! ¡Que podria ser mas facil que eso!

Cómo hacer corazones de fresa cubiertos de chocolate: consejos para el éxito

Cómo hacer glaseado de chocolate con corazones de fresa Consejos para el éxito

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Los corazones de fresas cubiertos de chocolate son súper fáciles de hacer, pero debes conocer los trucos que te ayudarán a preparar un hermoso postre para el Día de los Enamorados. Trabajar con frutas y chocolate puede ser complicado, pero aquí hay algunos consejos importantes.

Primero, asegúrese de usar fresas a temperatura ambiente. Sácalos de la nevera durante una o dos horas para asegurarte de que el chocolate se pegue a las fresas.

Asegúrese de secar la fruta antes de sumergirla en el chocolate. Ten en cuenta que al chocolate no le gusta el agua y hasta una gota puede estropearlo. Además, el agua evita que el chocolate se pegue a la fruta.

¿Puedes guardar corazones de fresa cubiertos de chocolate en el refrigerador? Por lo general, es mejor servirlos de inmediato. Puedes prepararlos y dejarlos a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco hasta el momento de servir. Si desea refrigerar sus corazones de fresa cubiertos de chocolate, colóquelos en un recipiente de almacenamiento sobre varias hojas de toallas de papel. Esto ayuda a prevenir la condensación después de sacarlos del refrigerador.

Receta de corazones de fresa cubiertos de chocolate

Ideas de corazones de fresa con glaseado de chocolate

Ingredientes:

  • 2 kg de fresas frescas, medianas a grandes
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce o con leche

Instrucciones:

Con un cuchillo pequeño y afilado, corte los tallos de las fresas y córtelas por la mitad a lo largo.

Corta una pequeña muesca en forma de triángulo en la parte superior de cada mitad para comenzar a crear la forma de corazón.

Con el cuchillo, redondea los bordes afilados para darle forma de corazón a cada mitad.

Receta de corazón de fresa con glaseado de chocolate paso a paso

Seca las fresas con una toalla de papel.

Calienta las chispas de chocolate en el microondas durante 30 segundos. Repita en intervalos de 30 segundos, revolviendo en el medio, hasta que el chocolate se derrita y esté suave. Asegúrese de no sobrecalentar el chocolate, ya que comenzará a solidificarse.

Coloque una hoja grande de papel pergamino en el mostrador. Sumerge rápidamente las fresas en el chocolate mientras aún está tibio. Coloque un corazón a la vez en el chocolate derretido. Usa dos cucharas o tenedores para convertir el corazón en el chocolate hasta que esté completamente cubierto. Opcionalmente, puede insertar suavemente un palo de madera en la parte inferior de la forma de corazón. Permita que el exceso se escurra y colóquelo sobre pergamino.

Deja que los corazones de chocolate se enfríen.

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